PERU CHEFF

Las hojas de plátano cuentan con compuestos antioxidantes, como la alantoína y lignina. A continuación, te presentamos algunos de los beneficios de las hojas de plátano para nuestro organismo, así como la manera de consumirlas y obtener los mejores resultados.

La quinua, ​ quínoa​ o quinoa​, Chenopodium quinoa, es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral.​ Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes.

La sémola es la harina gruesa que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias.​​ La sémola se obtiene moliendo el endospermo del trigo duro. ​ La sémola granulosa se obtiene del trigo duro, la cual presenta el color amarillo natural del grano.