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Maiz Mote Pelado, 500 gr

Manufacturer: KANNDA SALES
El maíz mote o mote de maíz, es el grano pelado del maíz blanco. La palabra mote proviene de la palabra en quechua mut´i hace referencia a cualquier producto que haya sido previamente cocinado en agua y procesado a diferencia del maíz natural. El maíz mote se consume de forma diaria en los países de Latinoamérica como Perú o Bolivia.
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Aji Panca Molido, 297 gr

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El ají panca, también llamado ají especial, ají colorado o chile rojo peruano, es un cultivar de Capsicum chinense que se cultiva en el Perú, aunque también se suele asociar al Capsicum baccatum. Se considera uno de los ajíes más utilizados en la cocina peruana
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Aji Amarillo Molido

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Frasco de vidrio 297 gr, El ají amarillo es la base de la comida criolla y de muchas fusiones, su sabor y aroma son los más representativos de la gastronomía peruana. Molido interviene en la papa a la huancaína, causa, cau cau, ají de gallina, arroz con pollo, cebiche limeño de pescado, tiradito, cauche, para los choritos a la chalaca se le pica en cuadraditos pequeños. Para el lomo saltado, el arroz con pollo, así como muchos platos de chifas (fusión china) se le corta en tiritas finas, como por ejemplo el chancho con piña, el nabo encurtido, etc. Se le llama también ají verde, ají escabeche o aji nahua (norte).
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Aji Mirasol Molido, 297 gr

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Es el ají amarillo secado al sol. Se usa entero o molido. Es un condimento muy usado en la cocina peruana. Modo de empleo: Usar guantes para abrir y despepitar los ajíes. Lavarlos bajo el agua frotando uno contra el otro para limpiar la parte interior.
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Frejol Castilla, 500 gr

El frijol panamito resalta por su alto contenido demagnesio Rico en proteínas, carbohidratos, fibra,minerales y vitaminas.
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Olluco Picado , 425 gr

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Ulluco is one of the most widely grown and economically important root crops in the Andean region of South America, second only to the potato.[3] The tuber is the primary edible part, but the leaf is also used and is similar to spinach.[4] They are known to contain high levels of protein, calcium, and carotene. Ulluco was used by the Incas prior to the arrival of Europeans in South America.[5] The scrambling herbaceous plant grows up to 500mm high and forms starchy tubers below ground. These tubers are typically smooth and can be spherical or elongated. Generally they are a similar in size to the potato; however, they have been known to grow up to 15 cm long. Due to the brightly coloured waxy skin in a variety of yellows, pinks and purples, ullucu tubers are regarded as one of the most striking foods in the Andean markets.[6] Ullucus tuberosus has a subspecies, Ullucus tuberosus subsp. aborigineus, which is considered a wild type. While the domesticated varieties are generally erect and have a diploid genome, the subspecies is generally a trailing vine and has a triploid genome
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Aceituna de botija. ... Las aceitunas son verdes al principio, volviéndose negras al madurar. Estas aceitunas peruanas son conocidas por su sabor, constituyendo un alimento de alto valor nutritivo.
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Contravarises

Medicamento tradicional a base de plantas utilizado para aliviar los síntomas de malestar y piernas pesadas relacionados con trastornos menores de circulación venosa y para el alivio de los síntomas de picor y ardor relacionado con hemorroides, basado exclusivamente en su uso tradicional.
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Semola, 300 gr

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La sémola es la harina gruesa que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias.​​ La sémola se obtiene moliendo el endospermo del trigo duro. ​ La sémola granulosa se obtiene del trigo duro, la cual presenta el color amarillo natural del grano.
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