LATAS, CONSERVAS, VIDRIO

La algarrobina es un producto derivado de la algarroba, ​​​ fruto maduro del algarrobo.​​ Con los frutos maduros del algarrobo se prepara un hervido del que se concentran los azúcares naturales.​ Una vez hervidas las algarrobas, se prensan.​

La leche evaporada es leche de vaca a la que se le ha retirado aproximadamente un 60% de agua, el resultado es un concentrado de leche altamente nutritivo. ... Añadiendo el volumen de agua que se ha evaporado al producto, se obtiene de nuevo la leche de consumo tradicional.

Ullucus tuberosus es la única especie del género monotípico Ullucus de la familia Basellaceae. Es una planta herbácea originaria de la región andina de América del Sur

Beta vulgaris es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae sus nombres más comunes en español son remolacha y además betabel o betarraga en sus distintas variaciones regionales.

El ají amarillo es posiblemente el ingrediente más importante de la gastronomía peruana. Forma parte de una enorme cantidad de recetas populares y de la cocina casera de ese país. Aunque su nombre sea “ají amarillo”, en verdad es de color casi anaranjado.

Rocoto, ají, chile, o morrón, es un fruto muy picante El rocoto es un chile, aquí en México lo conocemos como chile manzano, pertenece al género Capsicum pubescens, en Perú y Chile lo llaman Rocoto, en Bolivia y Argentina Locoto, derivado de la lengua quechua: rukutu o luqutu.

Aceituna de botija. ... Las aceitunas son verdes al principio, volviéndose negras al madurar. Estas aceitunas peruanas son conocidas por su sabor, constituyendo un alimento de alto valor nutritivo.

La chicha de jora es una bebida fermentada oriunda de Perú, particularmente difundida en Perú, Bolivia y Ecuador. Presenta diversas variedades según la región pero su preparación se compone principalmente de la «jora», es decir, maíz malteado.

Los anticuchos peruanos son un plato fruto de la influencia de la cultura africana en Perú. Esa elaboración se ve enriquecida con los ingredientes propios de los andes, como es el ají panca. Este tipo de ají es uno de los ingredientes principales de la cocina de ese país; un ají seco de color marrón oscuro que le da un tono rojizo a las comidas.

Previene problemas cardiovasculares: Las aceitunas negras contienen un alto contenido en grasas monoinsaturadas, las cuales son saludables para nuestro corazón. Gracias a estas grasas los niveles de LDL o el denominado colesterol “malo” disminuyen, y aumentan los niveles de HDL o comúnmente llamado colesterol “bueno

Vence 25/07/2021.

Vence,11/12/2020. La mayonesa n.º 1 de los Estados Unidos se elabora con ingredientes simples y auténticos*: huevos, aceite y vinagre. Best Foods® Real son productos elaborados con huevos de gallinas no enjauladas. Nuestra mayonesa auténtica es rica en omega 3 ALA (contiene 650 mg de ALA por porción, el 40 % del valor diario de ALA de 1.6 g, 10 g de grasa y 1.5 g de grasa saturada). Úsala para preparar comidas increíblemente jugosas, como nuestro pollo panizado con queso parmesano.