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Aji Limo, 425 gr

Manufacturer: INCA FOOD
Bolsa 425 gr, De origen peruano, es una variedad muy picante y aromática de la especie Capsicum chinense...Ideal para preparar salsas y dar un toque picante a tus platillos favoritos.
SKU: 729955571891
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Maiz Mote Pelado, 500 gr

El maíz mote o mote de maíz, es el grano pelado del maíz blanco. La palabra mote proviene de la palabra en quechua mut´i hace referencia a cualquier producto que haya sido previamente cocinado en agua y procesado a diferencia del maíz natural. El maíz mote se consume de forma diaria en los países de Latinoamérica como Perú o Bolivia.
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Papa Amarilla, 1k

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Papa Amarilla del Peru en el Perú existen una infinidad de variedades de este tubérculo. Es la base de la alimentación del poblador peruano, especialmente en la sierra por su alto valor nutricional; son ricos en carbohidratos, potasio, fósforo,
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Olluco Picado , 425 gr

729955564015
Ulluco is one of the most widely grown and economically important root crops in the Andean region of South America, second only to the potato.[3] The tuber is the primary edible part, but the leaf is also used and is similar to spinach.[4] They are known to contain high levels of protein, calcium, and carotene. Ulluco was used by the Incas prior to the arrival of Europeans in South America.[5] The scrambling herbaceous plant grows up to 500mm high and forms starchy tubers below ground. These tubers are typically smooth and can be spherical or elongated. Generally they are a similar in size to the potato; however, they have been known to grow up to 15 cm long. Due to the brightly coloured waxy skin in a variety of yellows, pinks and purples, ullucu tubers are regarded as one of the most striking foods in the Andean markets.[6] Ullucus tuberosus has a subspecies, Ullucus tuberosus subsp. aborigineus, which is considered a wild type. While the domesticated varieties are generally erect and have a diploid genome, the subspecies is generally a trailing vine and has a triploid genome
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Cerveza Cusqueña Negra, 330 ml

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Esta es una cerveza Lager, tipo Pilsener, elaborada con cebada malteada y tostada pura. En su preparación se emplean 4 variedades de malta: meltcafe, scarlett y malta caramelo tostada. Es sometida a baja fermentación y baja temperatura, con un proceso de maduración a -1.5°C. Posee un contenido alcohólico de 5% vol
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CUA CUA

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CORN DURYEA BOX 100 GR

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Cornstarch is made up of the finest parts of the best corn. Because of its extreme delicacy, it admits the flavor and aroma of the condiments that are added in preparations, both sweet and savory.
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ROCOTO UCHUCUTA ALACENA DOY PACK 400 GR

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Deep in the mountains of Peru, the cream of rocoto "Uchucuta" is born, an authentic recipe from Puno, based on a thorough selection of the best rocotos and the finest spices. A magical and delicious spicy from the depths of the Peruvian highlands.
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Durum wheat semolina is a low cholesterol food, so its consumption helps to take care of the cardiovascular system and benefits circulation. It provides a lot of energy and therefore they are essential for the proper functioning of the organism.
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Aji Panca Molido, 297 gr

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El ají panca, también llamado ají especial, ají colorado o chile rojo peruano, es un cultivar de Capsicum chinense que se cultiva en el Perú, aunque también se suele asociar al Capsicum baccatum. Se considera uno de los ajíes más utilizados en la cocina peruana
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Aji Mirasol Molido, 297 gr

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Es el ají amarillo secado al sol. Se usa entero o molido. Es un condimento muy usado en la cocina peruana. Modo de empleo: Usar guantes para abrir y despepitar los ajíes. Lavarlos bajo el agua frotando uno contra el otro para limpiar la parte interior.
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Huacatay Molido, 297 gr

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Huacatay. Con este nombre de origen quechua se conoce en Perú a la hierba Tagetes minuta, de la familia de las asteráceas. También se la puede encontrar con otros nombres, como epazote, hierba hedionda, hierba sagrada, menta negra y aymará wacataya. Su aroma es muy penetrante, mezcla de menta, albahaca, limón y estragón. Los responsables de su perfume son unos minúsculos puntitos naranjas, ubicados sobre los bordes de las hojas, donde se concentran sus aceites esenciales.
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Trigo, 500 gr

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El trigo es una planta gramínea con espigas de cuyos granos molidos se saca la harina. La forma del grano de trigo es ovalada con extremos redondeados, en uno de ellos sobresale el germen y en el otro hay un mechón de pelos finos
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Rocoto , 425 gr

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Bolsa de 425 gr, Una variedad de los chiles picantes es el Rocoto, se caracteriza por ser aromático, carnoso y picante...Ideal para preparar salsas picantes y dar un toque especial a tus platillos favoritos.
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Tortilla de Maiz, 6 inch x 36 unidades

Una tortilla de maíz es un alimento hecho con maíz nixtamalizado de forma circular y aplanado. Es una preparación de origen precolombino. Se consume como acompañante de los alimentos, para envolverlos o como la base de algunas recetas como los tacos, las enchiladas, los chilaquiles o las quesadillas.
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